LA TOSCANE – VOLTERRA, SAN GIMIGNANO

On s’enfonce un peu plus dans la Toscane authentique loin des grandes villes pour une pause bien méritée dans certains des plus charmants villages toscans (Volterra et San Gimignano).

Pour ceux qui ne la connaissent pas, la Toscane est une région magique avec des paysages parfois un peu similaires à ceux du Luberon. Une région très authentique, on retrouve de nombreux villages pittoresques, des vignes, et oliveraies étendues sur les collines.  

La Toscane est très réputée pour son terroir généreux. Ici, bons produits à foison : truffes, Chianti mais aussi les bons produits élevés sous le soleil.

Nous avons visité la Toscane en août mais le meilleur moment pour s’y rendre reste le printemps ou le début de l’automne, les couleurs sont envoûtantes. Les remarques sur les foules de touristes à Florence sont vraies également pour le reste de la Toscane en août donc pour être tranquille : partir hors saison.

campagne toscane

 

On attaque notre séjour toscan avec Volterra, une petite bourgade absolument charmante. Nous l’avons découverte sous les lueurs du soir et un magnifique couché de soleil sur la campagne toscane. Un panorama éblouissant sur les vignobles, les collines et les oliveraies ! Tôt le lendemain matin nous avons pu nous promener dans les rues et arriver sur l’immense Piazza dei Priori sans être oppressés par la foule.

panorama toscane

Pour continuer notre voyage direction San Gimignano. La ville est vraiment à découvrir en flânant, encore une fois l’architecture moyenâgeuse et les rues pavées donnent un côté charmant indéniable. Un régal hormis le soleil qui tapait fort sur les vieilles pierres et la foule, on a jamais autant cherché l’ombre ! La ville est surnommée « Città dalle Belle Torri » car autrefois elle possédait 72 tours-maisons toutes plus hautes les unes que les autres. Actuellement il en reste encore 14 debout et bien sûr qui dit tour dit 3ème ascension du séjour ! Mais encore une fois la vue à l’arrivée en haut vaut l’effort. Vue imprenable sur les rues pavées entremêlées et la campagne toscane qui dit mieux ?

LA TOSCANE – SIENNE

Et maintenant fini les petits village direction Sienne !
Spoiler alert : une très belle étape, coup de coeur pour cette ville gorgée d’histoire !

Sienne est certes plus rustique mais aussi plus authentique que sa rivale Florence. Déjà à l’arrivée première surprise on ne s’attends pas à un petit centre historique perché sur des collines et donc une ville toute vallonnée.

Pour commencer direction la Piazza del Campo, THE incontournable de la ville. Cette place est célèbre dans le monde entier pour une course de chevaux qui a lieu deux fois par an : le Palio. Encore une surprise lorsque l’on découvre la place, elle est incurvée en forme de coquillage. On se dit que le Palio doit vraiment être impressionnant, imaginez 10 chevaux lancés au grand galop sur une place incurvée remplie de milliers de spectateurs ! Quelle tension, temps de course moyen : 75 sec pour donner une idée… La Piazza del Campo est un endroit assez fréquenté, les gens aiment se rencontrer ici, discutent assis ensemble sur ce sol de briques flamboyant. Avec la chaleur beaucoup étaient assis dans l’ombre de la Torre del Mangia assez drôle vu d’au dessus.

Piazza Del Campo Sienne

Belle transition pour parler du Palazzo Pubblico qui domine la place avec sa tour de 102 mètres de haut ! Vous vous en doutez c’est un peu le fil rouge de nos vacances … escalade obligatoire de cette tour. Attention le ticket n’est pas donné 10€ pour la tour seule ! Une fois en haut (400 marches !) on a encore une fois une vue imprenable sur la cité, sa place et ses ruelle incurvées. Pas de meilleur spot pour admirer la magnifique place !

Poursuite de la découverte de Sienne sur la Piazza del Duomo et achat d’un billet « Opa Si Pass » à 12 € qui donne accès à 6 monuments : la Cathédrale, la bibliothèque Piccolomini, le Baptistère, la Crypte, le Musée dell’Opera et le Facciatone (vue panoramique). A ce prix là on allait pas se priver !

Fontaine Sienne

La cathédrale à quelque chose de très proche de celle de Florence avec son dôme et sa façade en marbre mais elle est plus abordable pas besoin de jouer des coudes, d’attendre des heures. L’intérieur est impressionnant (contrairement à Florence que nous n’avons pas pu visiter pour rappel) le sol et les murs sont décorés aux couleurs des “contrade” les fameux 17 quartiers de la ville qui s’affrontent lors du Palio. Un incontournable à faire si vous visitez la ville.

Pour finir la découverte, remontée d’une longue rue pentue pour atterrir à la Basilica San Francesco. Description en un mot : imposante. Pas du tout dans le même style que la cathédrale ici on est sur un édifice beaucoup plus brut.

La Toscane est une région qui nous a totalement charmés ! A ne pas manquer lors d’un séjour en Italie, elle recèle de nombreux trésors pour les yeux et la bouche. Nous avons adoré nous promener dans ces villages marqués par l’histoire et ces paysages de vignes qui s’étendent à l’infini.

NOS BONNES ADRESSES FOOD :

San Gimignano :

Locanda Di Sant’Agostino Osteria est un petit restaurant familial posé devant une église sur une grande place calme. A l’écart des ruelles agitées et des pièges à touristes, ce restaurant est bon marché et en plus à la carte que des produits locaux ! Notre oeil s’est mis à pétiller lorsque nous avons vu le mot “truffe” apparaître un peu partout sur la carte. Au menu, bruschettone con salsiccia cipolla e tartufo ou plus simplement une bruchetta à base de viande hachée un peu épicée (spécialité de la région), oignons rouge coupés finement et de la truffe en veux tu en voilà. Puis enchaînement avec une 2ème bruschetta pour les gourmands que nous sommes. Cette fois ci épinards, mozzarella et encore de généreux morceaux de truffe. Les deux bruschette se mariaient bien ensemble l’une étant très salée et assaisonnée et l’autre pas tant que ça. Avec deux bruschette vous serez surement rassasiés car elles sont vraiment imposantes mais s’il vous reste de la place les pizze valent aussi le détour. De bonnes pizzas à l’italienne avec une pâte fine et croustillante comme on aime !

bruschetta truffes

Sienne :

Pause glace bien méritée quasiment une des première du séjour à la Vecchia Latteria. Pour les becs sucrés foncez-y, la boutique ne paie pas de mine mais les glaces y sont excellentes, les habitués s’y pressent ! Sans doute l’une des meilleure glace au chocolat jamais dégustée !

pizza al taglio

Menchetti est un mix entre une épicerie fine, un supermarché et un lieu où on peut manger façon street food italienne. Il y a une belle partie traiteur/à la coupe avec des salades de pâtes, panini avec charcuterie et fromage sur mesure mais aussi 1 plat du jour. Affamés ce jour là, nous nous sommes dirigés tout droit vers le comptoir de pizze al taglio. Dans la vitrine vous en avez pour tous les goûts et en plus dès qu’une planche est vide la suivante sort du four toute chaude pour la remplacer imaginez les odeurs… Les parts sont vendus au poids pour une somme très modique (environ 2€). On s’est enfilés tellement de pizze al taglio que pour nous ce sont certainement les meilleures de Sienne désormais. Pour les gourmands, ils font aussi des biscuits toscan typiques (Cantucci) qui ressemblent à nos croquants. Amis foodies s’il y a bien une adresse que vous devez retenir pour votre voyage à Sienne c’est celle-ci. Attention, il y a très peu de place pour manger assis, à l’heure du repas les siennois se bousculent dans la boutique. Ah et dernier détail prenez un ticket sinon vous ne serez pas servis 😉

Ciao la Toscane buongiorno Roma ! La suite de nos aventures italiennes et tous nos bons plans ici.

A très vite